Prăjitură cu măr și ciocolată – un deliciu în orice sezon

Prăjitură cu măr și ciocolată – un deliciu în orice sezon

Cuvântul „carantină” plutește în aer peste tot. Și pentru că acum stăm acasă, în această pauză neprogramată de facem de cap cum putem. Cred că după această carantină o să luăm cu toții cu asalt sălile de fitness, mai rău cum am năvălit prin supermaketuri 🙂 Dar până ieșim din carantină, de ce să nu ne delectăm cu o prăjitură bună cu mere și ciocolată? Măcar să ne treacă timpul mai frumos, nu de alta…

Ingredientele cu siguranță vă sunt la îndemână, pentru că avem nevoie de:

  • 200 g unt
  • 200 g zahăr pudră
  • 3 ouă
  • 60 g pudră de cacao
  • 250 g făină
  • ½ praf de copt
  • 4 mere
  • Puțină sare

Pentru glazură:

  • 1 lingură pudră de cacao
  • 1 lingură unt
  • 1 lingură lapte

Preîncălzim cuptorul la 180°C și se unge cu unt apoi se tapetează cu făină, o formă de copt cu diametrul de @20 sau 22 cm. Se bate unul cu zahărul, apoi adăugăm ouăle întregi, și apoi adăugăm pudra de cacao amestecată cu făina și praful de copt. La final adăugăm merele rase și scurse de zeamă. Omogenizăm totul foarte bine.

Dăm prăjitura la cuptor pentru @ o oră (dar verificăm și cu scobitoarea; dacă scobitoarea este curată, atunci este copt). După coacere, mai lăsăm 10 minute prăjitura în tavă, după care o scoatem pe un platou și pregătim glazura.

Pentru glazură se pun laptele, zahărul și untul la bain-marin. Se omogenizează cu ajutorul unui tel, apoi se întind peste prăjitură, care se păstrează la rece. Poftă bună :).

Lasă un răspuns

%d bloggers like this: